Пароконвектоматы электрические

Фото Наименование Модель Серия Производитель Наличие Код Цена

Принцип работы электрического пароконвектомата


Электрический пароконвектомат сочетает в себе два основных метода тепловой обработки: пар и конвекцию. Пар образуется за счет нагрева воды в специальном резервуаре, а горячий воздух циркулирует внутри камеры благодаря вентиляторам.

Это позволяет достичь идеального баланса влажности и температуры, что особенно важно при приготовлении самых разных блюд.

Паровой режим


В паровом режиме прибор использует насыщенный пар для готовки. Это позволяет сохранять витамины и минералы в продуктах, а также предотвращает пересыхание и пригорание.

Паровой режим идеально подходит для приготовления овощей, рыбы, морепродуктов и некоторых видов мяса.

Конвекционный режим


Конвекционный режим основан на циркуляции горячего воздуха. В этом режиме пища равномерно прогревается со всех сторон, что позволяет получить хрустящую корочку снаружи и сочную текстуру внутри.

Конвекционный режим идеален для выпечки, запекания и жарки.

Комбинированный режим


Самой большой ценностью электрического пароконвектомата является возможность использования комбинированного режима, который объединяет преимущества пара и конвекции. Отлично подходит для приготовления большого объема порций.

Преимущества использования электрического пароконвектомата


Такое тепловое оборудование обладает несколькими достоинствами:

Эффективность. Благодаря комбинации пара и конвекции, пароконвектомат значительно сокращает время приготовления пищи. Это особенно важно в условиях профессиональной кухни, где скорость и качество имеют первостепенное значение.
Сохранение питательных веществ. Приготовление пищи на пару помогает сохранять витамины и минералы, которые часто теряются при традиционных методах готовки. Это делает блюда не только вкусными, но и полезными.
Универсальность. Электрический пароконвектомат можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд: от нежных овощей до хрустящих хлебобулочных изделий. Он заменяет собой сразу несколько кухонных приборов, что освобождает место на кухне и упрощает процесс готовки.

Благодаря сочетанию пара и конвекции, этот прибор позволяет готовить разнообразные блюда, сохраняя их питательные свойства и вкусовые качества.

Выбрать подходящую модель и заказать ее вы всегда можете на нашем сайте.