Пароконвектомат 7хGN1/1 Tecnoeka MKF 711 TS термощуп автомойка MKF 711 TS | 22678

Габаритные размеры, мм: 849х730х850
Количество уровней: 7
Расстояние между уровнями, мм: 68
Тип гастроемкостей, мм: GN 1/1
Размер гастроёмкости (наруж./внутр.),мм: 530x325/500x300
Панель управления: Touch-screen
Тип парообразования: инжекторный
Тип подключения: электрический
Автоматическая мойка
Температурный режим, °С: от 30 до 270
Технологии:
- Drylogic: контроль наличия пара в камере, регулировка количества подаваемого пара;
- Humilogic: равномерное распределение частиц по камере, за счет центробежного вращения вентилятора;
- Airflowlogic: равномерное движение потоков воздуха в камере.
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 11,4
Материал камеры: нержавеющая сталь
Вес, кг: 96

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 TS серии Millennial Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

Минимальный комплект гастроёмкостей (приобретается дополнительно):
- Гастроемкость 1/1 h100 530х325мм н/ж перфорированная 2шт (код 4115)
- Гастроемкость 1/1 h65 530х325мм н/ж 5шт (код 1071)
- Гастроемкость 1/1 h40 530х325мм н/ж 10шт (код 1070)