Код:
30201
Страна:
Россия
Модель:
ПКА 20-1/1ВМ2-01
Габаритные размеры, мм: 890х850(880)х1780
Количество уровней: 20хGN 1/1
Тип парообразования: инжекционный
Макс. температура внутри камеры, С: 270
Электронная панель управления
Степень влагозащиты камеры: IPX5
Многоточечный температурный щуп
Регулировка влажности от 0% до 100%
Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Реверс вентилятора
5 скоростей вращения вентилятора
Возможность записи до 110 собственных программ приготовления
До 4 этапов приготовления в каждой программе
Ручной душ
Встроенный лоток для сбора конденсата
Система охлаждения слива
6 режимов автоматической мойки (жидкие и твердые моющие средства)
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 37
Вес, кг: 285
В КОМПЛЕКТЕ ТЕЛЕЖКА-ШПИЛЬКА ТП 20-1/1 ПОД 20 ГАСТРОЁМКОСТЕЙ ТИПА GN 1/1
Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN 1/2, GN 2/3, GN1/3, GN 2/8.
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.