Пароконвектомат TATRA TPI 12 M.V 12 уровней GN 1/1, противни 600х400 TPI 12 M.V | 42786

Габаритные размеры, мм: 817х780х1340
Количество уровней: 12
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 67 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400
Панель управления электромеханическая
2 реверсивных вентилятора
Подсветка камеры галогеновой лампой
Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата)
Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки
Подключение к воде и канализации
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 15,8
Вес, кг: 131

Режимы приготовления:
— Конвекция: +30…+260 °C
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 °C
— Пар: +35…+130 °C

Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.

Поставляется без противней и гастроемкостей.