1. Главная
  2. Магазин
  3. Каталог
  4. Оборудование
  5. Тепловое оборудование
  6. Мармиты/чафиндиши/столы тепловые/газовые обогреватели
  7. Чафиндиши и топливо

Чафиндиши и топливо

Фото Наименование Модель Артикул Серия Производитель Наличие Код Цена
На складе
Топливо для мармитов 3 часа MGSteel
Топливо для мармитов 3 часа MGSteel
Производитель: MGSteel
Страна: Китай
145 ₽
На складе
Топливо для мармитов 6 часов MGSteel с двумя фитилями
Топливо для мармитов 6 часов MGSteel с двумя фитилями
Производитель: MGSteel
Страна: Китай
160 ₽185 ₽
На складе
Держатель для топлива Gastrorag 800F
Держатель для топлива Gastrorag 800F
Производитель: Gastrorag
Модель: 800F
Страна: Китай
465 ₽
На складе
Нагревательный элемент 305 для мармитов
Нагревательный элемент 305 для мармитов
Производитель: Hurakan
Страна: Китай
1 790 ₽
На складе
Мармит чафиндиш электрический 809 STV
Мармит чафиндиш электрический 809 STV
Производитель: STV
Модель: 809
Страна: Китай
8 500 ₽
На складе
Мармит чафиндиш круглый крышка Roll-top с окном X5639(721GH)
Мармит чафиндиш круглый крышка Roll-top с окном X5639(721GH)
Производитель: STV
Модель: X5639(721GH)
Страна: Китай
9 600 ₽
На складе
Мармит чафиндиш 1/1 крышка Roll-top с окном
Мармит чафиндиш 1/1 крышка Roll-top с окном
Производитель: STV
Модель: AX5645
Страна: Китай
10 850 ₽
В пути
Топливо для мармитов 4 часа горения Gastrorag BQ-202
Топливо для мармитов 4 часа горения Gastrorag BQ-202
Производитель: Gastrorag
Модель: BQ-202
Страна: Китай
160 ₽
В пути
Топливо для мармитов 6 часов MGSteel
Топливо для мармитов 6 часов MGSteel
Производитель: MGSteel
Страна: Китай
195 ₽
В пути
Топливо для мармитов 6 часов ProHotel ZTPW-6H
Топливо для мармитов 6 часов ProHotel ZTPW-6H
Производитель: ProHotel
Модель: ZTPW-6H
Страна: Китай
195 ₽
В пути
Мармит чафиндиш круглый крышка Roll-top HKN-CD91CLR
Мармит чафиндиш круглый крышка Roll-top HKN-CD91CLR
Производитель: Hurakan
Модель: HKN-CD91CLR
Страна: Китай
10 350 ₽
В пути
Поднос фарфоровй с крышкой и емкостью для хладогена
Поднос фарфоровй с крышкой и емкостью для хладогена
Производитель: P.L.
Страна: Китай
15 010 ₽16 675 ₽
В пути
Мармит чафиндиш для супа 7л Maco SS/7/CP нержавеющая сталь
Мармит чафиндиш для супа 7л Maco SS/7/CP нержавеющая сталь
Производитель: Maco
Модель: SS/7/CP
Страна: Индия
17 100 ₽
В пути
Мармит чафиндиш круглый 3л медный с подставкой
Мармит чафиндиш круглый 3л медный с подставкой
Производитель: P.L.
Страна: Индия
17 535 ₽19 480 ₽
В пути
Мармит чафиндиш 3л с подставкой
Мармит чафиндиш 3л с подставкой
Производитель: P.L.
Страна: Индия
19 715 ₽21 905 ₽
В пути
Мармит чафиндиш круглый 300х300х540мм 4л
Мармит чафиндиш круглый 300х300х540мм 4л
Производитель: P.L.
Страна: Китай
20 510 ₽22 785 ₽
В пути
Мармит чафиндиш круглый 350х350х600мм 4л
Мармит чафиндиш круглый 350х350х600мм 4л
Производитель: P.L.
Страна: Китай
27 305 ₽30 335 ₽
В пути
Мармит чафиндиш квадратный со стеклянной крышкой 6,5л нержавеющая сталь
Мармит чафиндиш квадратный со стеклянной крышкой 6,5л нержавеющая сталь
Производитель: Maco
Модель: JD/0/2/6.5/DP
Страна: Индия
29 350 ₽
В пути
Мармит чафиндиш прямоугольный со стеклянной крышкой 12л нержавеющая сталь
Мармит чафиндиш прямоугольный со стеклянной крышкой 12л нержавеющая сталь
Производитель: Maco
Модель: JD/0/1/12/DP
Страна: Индия
33 450 ₽
В пути
Мармит чафиндиш круглый со стеклянной крышкой 6,5л нержавеющая сталь
Мармит чафиндиш круглый со стеклянной крышкой 6,5л нержавеющая сталь
Производитель: Maco
Модель: Opulent OP/0/0/6.5/CP
Страна: Индия
34 150 ₽
В пути
Мармит чафиндиш 4,5л н/ж, крышка с окном Verona
Мармит чафиндиш 4,5л н/ж, крышка с окном Verona
Производитель: P.L.
Страна: Индия
35 070 ₽38 965 ₽
Под заказ
Топливо для мармитов 3 часа ProHotel ZTPW-3H
Топливо для мармитов 3 часа ProHotel ZTPW-3H
Производитель: ProHotel
Модель: ZTPW-3H
Страна: Китай
цена по запросу
Под заказ
Топливо для мармитов 6 часов Gastrorag BQ-204
Топливо для мармитов 6 часов Gastrorag BQ-204
Производитель: Gastrorag
Модель: BQ-204
Страна: Китай
цена по запросу
Под заказ
Мармит чафиндиш Aps 11680
Мармит чафиндиш Aps 11680
Производитель: Aps
Модель: 11680
Страна: Германия
цена по запросу
Под заказ
Мармит чафиндиш Ergo FQ-CD-248-1
Мармит чафиндиш Ergo FQ-CD-248-1
Производитель: Ergo
Модель: FQ-CD-248-1
Страна: Китай
цена по запросу
Под заказ
Электронагревательный элемент для мармита чафиндиша
Электронагревательный элемент для мармита чафиндиша
Производитель: Sunnex
Страна: Китай
цена по запросу
Под заказ
Мармит чафиндиш 1,75л P.L.
Мармит чафиндиш 1,75л P.L.
Производитель: P.L.
Страна: Индия
цена по запросу
Под заказ
Мармит чафиндиш Eksi 721R61-1
Мармит чафиндиш Eksi 721R61-1
Производитель: Eksi
Модель: 721R61-1
Страна: Китай
цена по запросу
Под заказ
Мармит чафиндиш Gastrorag 633
Мармит чафиндиш Gastrorag 633
Производитель: Gastrorag
Модель: 633
Страна: Китай
цена по запросу
Под заказ
Мармит чафиндиш электрический Gastrorag ZCK-806BM-P100
Мармит чафиндиш электрический Gastrorag ZCK-806BM-P100
Производитель: Gastrorag
Модель: ZCK-806BM-P100
Страна: Китай
цена по запросу
Под заказ
Мармит чафиндиш электрический
Мармит чафиндиш электрический
Производитель: P.L.ProffCuisine
Страна: Китай
цена по запросу
Под заказ
Мармит чафиндиш круглый со стеклянной крышкой 6,5л нержавеющая сталь
Мармит чафиндиш круглый со стеклянной крышкой 6,5л нержавеющая сталь
Производитель: Maco
Модель: JD/0/0/6.5/DP
Страна: Индия
цена по запросу
Под заказ
Мармит чафиндиш прямоугольный со стеклянной крышкой 6,5л нержавеющая сталь
Мармит чафиндиш прямоугольный со стеклянной крышкой 6,5л нержавеющая сталь
Производитель: Maco
Модель: OP/0/2/6.5/CP
Страна: Индия
цена по запросу
Под заказ
Мармит чафиндиш электрический Sunnex
Мармит чафиндиш электрический Sunnex
Производитель: Sunnex
Страна: Китай
цена по запросу
Под заказ
Мармит чафиндиш прямоугольный со стеклянной крышкой 12л нержавеющая сталь
Мармит чафиндиш прямоугольный со стеклянной крышкой 12л нержавеющая сталь
Производитель: Maco
Модель: OP/0/1/12/CP
Страна: Индия
цена по запросу
Чафиндиш, или чафинг-диш, представляет собой специальное оборудование для подогрева и поддержания температуры готовых блюд на протяжении длительного времени.

Это этот вид мармита активно используется в сфере общественного питания, на банкетах, шведских столах и фуршетах, где важно сохранять еду горячей и аппетитной.

Принцип действия чафиндиша


Основой чафиндиша является контейнер, в котором располагается блюдо. Под ним находится ёмкость с водой, которая нагревается при помощи специального источника тепла — чаще всего это спиртовые горелки или электрические нагреватели. Вода, нагреваясь, создает пар, который равномерно распределяется под дном контейнера с едой, поддерживая её температуру.

Главные элементы чафиндиша:

1. Корпус — обычно изготавливается из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и лёгкость в уходе.
2. Контейнер для еды — съёмный, может быть разделен на несколько секций для разных блюд.
3. Ёмкость для воды — располагается под контейнером с едой.
4. Источник тепла — может быть спиртовой горелкой или электрическим нагревателем.

Для каких блюд подходит чафиндиш?


Чафиндиш не предназначен для непосредственного приготовления пищи, его основная функция — поддержание температуры готовых блюд. Однако благодаря этому устройству можно сохранить вкусовые качества и аппетитный вид самых разнообразных продуктов

1. Мясные блюда. Чафиндиш отлично подходит для подачи жареного мяса, тушенки, котлет и стейков. Тепло сохраняет сочность и мягкость мяса.
2. Рыба и морепродукты. Поддержание температуры важно для рыбы и морепродуктов, чтобы они не теряли текстуру и вкус. Креветки, кальмары, жареная рыба остаются теплыми и аппетитными.
3. Паста и рис. Для пасты и риса чафиндиш становится настоящим спасением, позволяя сохранить блюда не только горячими, но и предотвращая их пересыхание.
4. Овощи. Жареные, тушеные или приготовленные на пару овощи сохраняют свои питательные свойства и цвет благодаря поддержанию оптимальной температуры.
5. Соусы и подливки. В чафиндише соусы остаются теплыми, не теряя своей консистенции и вкуса, что особенно важно для блюд, подаваемых с соусами.

Использование чафиндиша позволяет сделать процесс подачи блюд на банкете или фуршете удобным и визуально привлекательным. Гости всегда смогут насладиться горячими и свежими блюдами, а организаторы мероприятий — упростить задачу по поддержанию блюд в идеальном состоянии.

Купить мармит чафиндиш во Владивостоке вы можете на нашей сайте. Наши менеджеры помогут в выборе и ответят на любые вопросы, в том числе по его доставке в другие регионы РФ.