Печь конвекционная 6 GN1/1 и 600*400 Radax CC06DYCL CC06DYCL | 29971

Габаритные размеры, мм: 867х826х932
Количество уровней: 6
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип гастроёмкости: GN 1/1, противни 600х400мм
Рабочая температура, C°: 30-270
Панель управления: цифровая
Способ образования пара: инжектор
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 10,5
Вес, кг: 98

Функции:
- Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
- Пар
- X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С

Автоматическая программа чистки в ночное время
Автоматическое охлаждение
X CLEAN автоматическая мойка

Сохранение до 99 программ
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу
X EQUAL реверсивные вентиляторы
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Освещение

Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Цифровая регулировка инжекции воды

Печь конвекционная Radax Chekhov CC06DYCL предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.