Шкаф шоковой заморозки CR5-G Полаир 5 уровней 1/1 и 600х400 мм CR5-G | 23363
В пути
Цена
312 500 ₽
Габаритные размеры, мм: 800х800х900
Температурный режим охлаждения, °С: от +90 до +3
Цикл охлаждения, мин: 90
Производительность цикла охлаждения, кг: 20
Режимы мягкого и быстрого охлаждения
Температурный режим заморозки, °С: от +90 до -18
Цикл заморозки, мин: 240
Производительность цикла заморозки, кг: 12
Режимы мягкого и быстрого замораживания
Температура в камере °С: до -40
Термощуп
Количество уровней: 5
Тип гастроймкостей: GN 1/1 (600х400мм)
Хладагент: R404
Автоматическая оттайка горячим газом
Толщина стенки корпуса, мм: 61
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность, кВт: 0,8
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 115
Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G (левостороннее открывание) обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.
Температурный режим охлаждения, °С: от +90 до +3
Цикл охлаждения, мин: 90
Производительность цикла охлаждения, кг: 20
Режимы мягкого и быстрого охлаждения
Температурный режим заморозки, °С: от +90 до -18
Цикл заморозки, мин: 240
Производительность цикла заморозки, кг: 12
Режимы мягкого и быстрого замораживания
Температура в камере °С: до -40
Термощуп
Количество уровней: 5
Тип гастроймкостей: GN 1/1 (600х400мм)
Хладагент: R404
Автоматическая оттайка горячим газом
Толщина стенки корпуса, мм: 61
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность, кВт: 0,8
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 115
Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G (левостороннее открывание) обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.
