Код:
19205
Страна:
Россия
Модель:
КЭП-10П
Габаритные размеры, мм: 865х895х1150
Количество уровней, шт.: 10
Расстояние между уровнями, мм: 80
Размер противня, мм: 400х600
Количество вентиляторов, шт.: 3
Максимальная температура, °С: 270
Таймер до 9 часов 59 мин
Реверс
Электронная панель управления
Инжекционный тип пароувлажнения
Аварийный терморегулятор на +320 °С
Регулировка влажности от 0% до 100%
Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой
Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
Материал: нержавеющая сталь
Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-10-6/4 и ЗВВ-10-6/4П.
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 15,85
Вес, кг: 120
Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.