Печь конвекционная 10 GN1/1 и 600*400 Radax CC10DYCL CC10DYCL | 29973

Габаритные размеры, мм: 867x826x1268
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип гастроёмкости: GN 1/1, противни 600х400мм
Рабочая температура, C°: 30-270
Панель управления: электронная
Способ образования пара: инжектор
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 15,7
Вес, кг: 131

Конвекционное приготовление: от 30 до 270 С
X ECOSYSTEM: от 30 до 230 С - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
Пар: от 35 до 130 С
X DRY: от 30 до 270 С - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.

Особенности:
- 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- X CLEAN - моющая система с 3 разными по интенсивности режимами
- Цифровая регулировка инжекции воды
- Возможность готовки в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- Автоматическая программа чистки в ночное время
- Наружный разъём для второго термощупа
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °F или °C
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и

X REVERSE выбор стороны открывания.
X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх.

Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC10DYCL предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.