Код:
42059
Страна:
Россия
Модель:
РПШ-18-8-6ЛР
Габаритные размеры, мм: 1707х1825,5х2484
Инжекционный тип парообразования
Комплектация: Тележка-шпилька 18 ур. 600х800мм или 36ур. 600х400мм
USB-порт для обновления прошивки контроллера
Подсветка
Возможность слива избыточной влаги из камеры
Возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой)
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин: 20 (до +270°С)
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час: 9
Частота вращения поворотной рамы, об/мин: 3,7
Вентиляционный зонт
Режимы:
- режим предварительного разогрева камеры;
- режим "конвекции" (сухой нагрев до 270 °С);
- режим "комбинированный" (нагрев до 270 °С с впрыском пара);
- режим «Программы».
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 53
Вес, кг: 950
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ЛР серии LIGHT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.