Код:
42057
Страна:
Россия
Модель:
РПШ-16-2/1Л
Габаритные размеры, мм: 1400х1520х2145
Инжекционный тип парообразования
Комплектация: Теележка-шпилька 16 ур. 600х400мм
USB-порт для обновления прошивки контроллера
Возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой)
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин: 18 (до +270°С)
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час: 6
Частота вращения поворотной рамы, об/мин: 1
Вентиляционный зонт
Режимы:
- режим предварительного разогрева камеры;
- режим "конвекции" (сухой нагрев до 270 °С);
- режим "комбинированный" (нагрев до 270 °С с впрыском пара);
- режим «Программы».
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 35,12
Вес, кг: 580
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1Л серии LIGHT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.