Печь микроволновая комбинированная XpressChef MRX51 MRX51 | 25384
Под заказ
Цена
по запросу
Внутренний объём - 17,2л.
Внутренние размеры рабочей камеры - 312х312х178мм.
Максимальное время приготовления – 99:99.
Рабочая температура: +95/270С.
Время приготовления: сэндвич – 52с, замороженная пицца 300мм – 3мин 07с. Максимальный диаметр пиццы – 300мм.
Печь комбинированная, микроволновая, настольная, быстрого приготовления сочетает в себе импинджмент (3000Вт) и микроволны (1000Вт), что обеспечивает приготовление блюд в 15 раз быстрее, чем при традиционном методе приготовления.
Печь имеет цветной сенсорный программируемый LCD дисплей 7” (178мм), полностью русифицированное меню, возможность запрограммировать более 1200 блюд, многоуровневую структуру меню, 1 магнетрон в верхней части печи, 11 уровней мощности, 4 стадии приготовления, вентилятор, съёмную рабочую поверхность, 3 съёмных воздушных фильтра с функцией напоминания об очистке (2 сбоку и 1 спереди).
Скорость вентилятора программируется от 0 до 100%.
Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту (jet impingement flow).
На сегодняшний день это одна из самых передовых технологий в приготовлении пищи, обеспечивающая крайне быстрое и равномерное приготовление.
Импинджментный подвод тепла к продукту осуществляется направлением нагретого ТЭНами потока горячего воздуха через небольшие сопла, расположенных в потолке рабочей камеры.
Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла, а за счет движения продукта конвейером обеспечивается идеальная равномерность нагрева.
Печь может использоваться без вытяжного зонта.
Каталитический нейтрализатор отработавших газов расщепляет жиры и другие углеводороды во время цикла приготовления и очищает воздух в рабочей камере. Каталитический нейтрализатор представляет собой серию покрытых платиной металлических пластин, расположенных близко и параллельно друг другу.
Когда горячий, насыщенный жирами воздух и другие углеводороды проходят через нагретый каталитический нейтрализатор, то примеси окисляются и превращаются в безвредные пары без цвета и запаха.
Обновление и программирование может производиться через USB-порт, Ethernet и Wi Fi. Печь с глухой дверцей, открывающейся вниз, изготовлена из нержавеющей стали, не имеет внутренней подсветки.
При открытии дверца опускается ниже уровня рабочей поверхности, что обеспечивает безопасный и легкий доступ к блюду в рабочей камере.
Конструкция печи позволяет использовать металлическую, стеклянную, керамическую посуду; металлические противни для пиццы, тефлоновые перфорированные противни и другую обычную кухонную утварь.
Максимальная высота металлической посуды – 38мм.
Стенки и дверь рабочей камеры оклеены специальной антипригарной защитной плёнкой для упрощения процесса мойки и продления срока службы печи.
Электрическое подключение – 220В.
В комплекте лопатка.
Внутренние размеры рабочей камеры - 312х312х178мм.
Максимальное время приготовления – 99:99.
Рабочая температура: +95/270С.
Время приготовления: сэндвич – 52с, замороженная пицца 300мм – 3мин 07с. Максимальный диаметр пиццы – 300мм.
Печь комбинированная, микроволновая, настольная, быстрого приготовления сочетает в себе импинджмент (3000Вт) и микроволны (1000Вт), что обеспечивает приготовление блюд в 15 раз быстрее, чем при традиционном методе приготовления.
Печь имеет цветной сенсорный программируемый LCD дисплей 7” (178мм), полностью русифицированное меню, возможность запрограммировать более 1200 блюд, многоуровневую структуру меню, 1 магнетрон в верхней части печи, 11 уровней мощности, 4 стадии приготовления, вентилятор, съёмную рабочую поверхность, 3 съёмных воздушных фильтра с функцией напоминания об очистке (2 сбоку и 1 спереди).
Скорость вентилятора программируется от 0 до 100%.
Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту (jet impingement flow).
На сегодняшний день это одна из самых передовых технологий в приготовлении пищи, обеспечивающая крайне быстрое и равномерное приготовление.
Импинджментный подвод тепла к продукту осуществляется направлением нагретого ТЭНами потока горячего воздуха через небольшие сопла, расположенных в потолке рабочей камеры.
Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла, а за счет движения продукта конвейером обеспечивается идеальная равномерность нагрева.
Печь может использоваться без вытяжного зонта.
Каталитический нейтрализатор отработавших газов расщепляет жиры и другие углеводороды во время цикла приготовления и очищает воздух в рабочей камере. Каталитический нейтрализатор представляет собой серию покрытых платиной металлических пластин, расположенных близко и параллельно друг другу.
Когда горячий, насыщенный жирами воздух и другие углеводороды проходят через нагретый каталитический нейтрализатор, то примеси окисляются и превращаются в безвредные пары без цвета и запаха.
Обновление и программирование может производиться через USB-порт, Ethernet и Wi Fi. Печь с глухой дверцей, открывающейся вниз, изготовлена из нержавеющей стали, не имеет внутренней подсветки.
При открытии дверца опускается ниже уровня рабочей поверхности, что обеспечивает безопасный и легкий доступ к блюду в рабочей камере.
Конструкция печи позволяет использовать металлическую, стеклянную, керамическую посуду; металлические противни для пиццы, тефлоновые перфорированные противни и другую обычную кухонную утварь.
Максимальная высота металлической посуды – 38мм.
Стенки и дверь рабочей камеры оклеены специальной антипригарной защитной плёнкой для упрощения процесса мойки и продления срока службы печи.
Электрическое подключение – 220В.
В комплекте лопатка.