Мясорубка УКМ-08 (ММ) с сухароизмельчителем МИ УКМ-08 (ММ | 102

Приводной механизм, напряжение, В: 380; Мощность, кВт.: 1,1/1,5
Частота вращения приводного вала, об/мин.: 170/330

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях массового питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется электродвигателем одно- или двухскоростным в зависимости от исполнения (набор насадок).

УКМ-08-01: ПМ - приводной механизм, ММ – мясорубка, МИ – механизм для измельчения сухарей и специй, МР- рыхлитель, МБ-механизм для нарезания мяса на бефстроганов, РЧ- рыбочистка, П - 01 – подставка*.

Мясорубка для измельчения мяса на фарш (ММ) Д решетки 82мм 180 кг/час
2. Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ) 15 кг/час
3. Рыхлитель для получения отбивных (МР) 1500 порций/час
4. Механизм для нарезания мяса на бефстроганов (МБ) 100 кг/час
5. Рыбочистка (РЧ) 30 кг/час