Мармит для темперирования шоколада 2 емкости 1/6 STV AK-112 CHEFTEMPER AK-112 | 19186
В пути
Цена
7 750 ₽
Габаритные размеры, мм: 217х445х150
Объем емкости, л: 1,5
Количество емкостей: 2
Размер емкости: 176х160 h100
Материал емкости: нержавеющая сталь 304
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Нагрев с использованием воды (мокрый ТЭН)
Температурный режим, °C: от 30 до 85
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0,8
Машина для темперирования используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель позволяет растопить шоколад для последующей глазировки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Темперирующий механизм нагревается с помощью электричества. Имеет хорошую систему безопасности, распределяет температуру равномерно. Эффективное нагревание без пара, дыма, запаха, огня.
Объем емкости, л: 1,5
Количество емкостей: 2
Размер емкости: 176х160 h100
Материал емкости: нержавеющая сталь 304
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Нагрев с использованием воды (мокрый ТЭН)
Температурный режим, °C: от 30 до 85
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0,8
Машина для темперирования используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель позволяет растопить шоколад для последующей глазировки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Темперирующий механизм нагревается с помощью электричества. Имеет хорошую систему безопасности, распределяет температуру равномерно. Эффективное нагревание без пара, дыма, запаха, огня.
