Аппарат пончиковый полуавтоматический ПРФ-11/300АD (D36) ПРФ-11/300АD (D36) | 25369
В пути
Цена
158 300 ₽
Аппарат пончиковый полуавтоматический, с 1 ванной и автоматическим делителем-дозатором, фискальной памятью, используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. Аппарат пончиковый имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование.
Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизма переворота и выгрузки пончиков - эти операции совершаются вручную.
Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков.
Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера.
В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики массой - 35-55г.
Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 300шт./ч, смесевых - 300шт./ч. Вместимость фритюрной ванны -12л.
Время разогрева не более 20 минут.
Вместимость делителя-дозатора - 7л.
Привод дозатора пончикового аппарат оснащен счетчиком с фискальной памятью. Устройство позволяет контролировать работу автомата при многосменной работе.
Каждый оператор получает свой PIN-код, а технолог/администратор имеет возможность получать ежедневные/еженедельные выписки об изготовленной на автомате продукции. Кроме того, технолог/администратор, имея собственные коды доступа, может контролировать ресурс фритюра, своевременно обновлять его, что, несомненно, улучшит качество производимых пончиков.
Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.
Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).
Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизма переворота и выгрузки пончиков - эти операции совершаются вручную.
Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков.
Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера.
В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики массой - 35-55г.
Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 300шт./ч, смесевых - 300шт./ч. Вместимость фритюрной ванны -12л.
Время разогрева не более 20 минут.
Вместимость делителя-дозатора - 7л.
Привод дозатора пончикового аппарат оснащен счетчиком с фискальной памятью. Устройство позволяет контролировать работу автомата при многосменной работе.
Каждый оператор получает свой PIN-код, а технолог/администратор имеет возможность получать ежедневные/еженедельные выписки об изготовленной на автомате продукции. Кроме того, технолог/администратор, имея собственные коды доступа, может контролировать ресурс фритюра, своевременно обновлять его, что, несомненно, улучшит качество производимых пончиков.
Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.
Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).